“醉茶”一般為由于空肚品茗、或者飲用過濃、過量的茶而至。茶葉中含有多種生物堿，此中的次要成份是咖啡堿，它正在茶葉中的含量約占2%--5%，具備愉快年夜腦神經(jīng)中樞以及促成心臟機能亢進(jìn)的做用，如吃茶品茗過濃、過量，“茶堿”就容易過多。
“醉茶”除了了由于咖啡堿的做用外，還由于茶中含大批茶多酚，暴飲濃茶會妨害胃液的失常排泄，影響食品的消化，因而就會呈現(xiàn)醉茶的征象。
這時候，要當(dāng)即吃些飯菜甜點可解醉。
發(fā)生“醉茶”時，應(yīng)當(dāng)即吃些飯菜、甜點或者者糖果，這些均可以起到解醉的做用。雖然吃茶品茗關(guān)于清油解膩，加強神經(jīng)愉快和消食利尿具備未必的做用，但并非喝患上越多越好，也沒有是一切的人都合適吃茶品茗。
通常來講，天天1-2次，每一次2-3克的飲量比擬適量，關(guān)于患有神經(jīng)虛弱、失眠、甲狀腺機能亢進(jìn)、結(jié)核病、心臟病、胃病、腸潰瘍的病人都沒有合適吃茶品茗，哺乳期及有身主婦以及嬰幼兒也沒有宜吃茶品茗。